年末年始の酒を購入した。 年末年始に、我が家で3〜4回の飲み会を予定しているため、奈良酒を中心に飲みたい酒をいくつかチョイス。 倉本酒造：金嶽 しぼりたて 無濾過生原酒 2023【1800ml】 倉本酒造：金嶽 中汲み 無濾過生原酒 2021【1800ml】 今西酒造：…

独身最終日に外に出る かみさんと娘が5日間福岡に行っていた。と言うことは外にでて独身貴族を楽しむめる！と思ってはいたものの、結局最終日まで家で飯を食ってしまった。 家で自炊だけではなく、掃除などもしてしまい、貴族よりも召使い的な生活を送ってい…

富士正酒造合資会社のカップ酒 「辛口 げんこつ」（本醸造？）を飲む 富士正酒造の酒は初めて。 www.fujimasa-sake.com サイトにはカップ酒情報がなかったが、おそらくこれは本醸造のものだと思う。 所謂辛口。甘さはなく、ビシッときて、キレが良い。米の旨…

日課の散歩で久々の水鳥を見かける 週末は綾瀬川沿いを散歩するのが日課になっているが、7月の終わりから、綾瀬川に水鳥の姿が殆ど見られなくなった。真夏日が続いているので、どっかに隠れているのかもしれない。特に川の水が多いといない場合が多い様な気…

習慣に乗っかって高級？の鰻を食べる 結果は・・・・ バレンタインやハロウィン、最近できた習慣。好きとか嫌いとかではなく、モゾモゾする。 それにみなさんご存知か知らないけど、「恵方巻」、「ハーフ成人式」や「保育園・幼稚園の卒園式での袴姿」本当に…

再び飲み会を開催する 毎週飲み会をしているような気（気ではない）がする。 そういえば1回目の飲み会の際に、記憶ではラーメン屋でシメたのだけど、つけ麺重！っていう記憶が微かに合ったんですよね。そのことを一緒に行った後輩に言ったら、「それ2杯目で…

まずはビール！ 地元の友人達を招いての飲み会を開催 年に数回集まる定例飲み会。普段は4人が我が家に来るのだが、一人が熱で棄権、3人で行うことに。 我が家の酒を少しでも減らす目的での開催なのだが、結局みんな酒持ってきて、増やして買えるという事がデ…

久々に我が家での飲み会を開催 家族がいない、3連休となればやることは一つ！家で飲み会！ 今回はテニス仲間3人をお招きしての飲みをしました。細かいことの記述はしません。というか、できません。正直言います。記憶にございません。 ということなのでざっ…

日本酒を登酒店に注文 家族が旅行の最中に酒を購入するのは、短い一人暮らしの最大の楽しみ。 さて今回の購入品はこちら 倉本酒造：金嶽 中汲み 無濾過生原酒 2021【1800ml】 大倉本家：大倉 山廃純米 陽の光 自家栽培米 無濾過生原酒 直汲み 2022【720ml】 …

日本酒の状況確認 最近、某日本酒の状況確認をしてます。銘柄は伏せますが、おそらくどこかのPBか、別誂みたいな商品。ほとんど見かけることもなく、ネット情報もほぼ皆無。有名な酒蔵なんですけどね。 その酒がどう言うことかというと、開けた時から妙な味…

クラフトサケ美味しいです。 クラフトサケを飲む 新しいタイプの日本酒（日本酒ではない） 飲んでみました。 LAGOON BREWERY Inc.（ラグーンブリュワリー合同会社） 翔空 森のSAKE 澄みバージョンです。 美味いです。 ざっくりいうと、甘みのある、クロモジ…

色んな意味で季節感のある酒達 久々に日本酒を購入した（2本） こちらの酒はちょっと前に購入していたもの。 2週間以上前に買ったんですが、それ以降買ってない。 なんかすごいえらい！（偉くない） 夏を先取りの酒と、今を切り取っている酒って感じでしょう…

鰹てんこ盛り！ 寒菊はやっぱりすごい 最近人気な寒菊。 この寒菊空海99はかなり売れてるし、売れる！って味してる。 その売れる味は、僕の独断と偏見だけど 単体で楽しめる 生じゃないけど生 程よい甘さ 上の3点が重要だと思うんですよね。 繰り返しなんだ…

キンミヤの日本酒。 バースデー日本酒として買う。 別に僕の誕生日があったって言いたいわけじゃないですよ。 この歳になっておめでとうって言われるの結構嬉しいじゃないですか？言われたいじゃないですか？でもそうじゃないです。 けして（言って！） と言…

鰹には薬味とマヨネーズ とにかく、質の良いカップ酒。 甘さの要素が薄く、旨みが強い。 それにアルコール添加のためかキレが良く、その後に旨みが舌に残る感じが良かった。 ただ、カップ酒特有の独立性の薄さから、そのまま飲むのはお勧めしない。 今流行り…

越谷市 しらこばと水上公園付近にてバードウォッチング 最近田んぼがめっきり減った、越谷市ですが、先日久々にしらこばと水上公園に行った際に白鷺を見かけました。 綾瀬川沿いでも結構見かけますが、やっぱり田んぼにいる風景も良かったです。 ちなみに綾…

足利旅行中に収穫したお酒たち！酒屋＆スーパーで購入訪問した酒屋さんでは色々お話聞けました。ぜひまた訪問したし。低温、氷温の自家熟も置いていたりなんかして、いるだけでも楽しめます。 それでは購入した酒です。まずは酒屋編 黒糖焼酎 まーらん舟 ２…

外飲みができないので久々に奈良から酒を収穫 風の森 秋津穂 ６５７ 大倉 山廃純米大吟醸 直汲み 無濾過生原酒 Ｒ２ＢＹ 花巴 sodapop 水もと ＳＯＤＡ ＰＯＰ 活性にごり無濾過生原酒 Ｒ２ＢＹ 風の森はなんか飲みたくなっちゃうやつ。夏だからシュワっとし…

聖の夏酒を飲みました。 聖 なつのひじり このお酒ちょっと恐々買ったんです。オススメされて買ったんですが、聖、夏酒共に僕の中では結構思い込みのあるさけだったので。 まずは、夏酒。僕の勝手な夏酒は、リンゴの皮を舐めてるようなツルツルで味あんまな…

ハッピーバースデー！ありがとうございます。４０になりました。 先日かき沼酒店で購入したスペシャルな日本酒を頂きました。 shirophoo65.hatenablog.com みむろ杉 木桶菩提もと ２０２０ 香りは穏やか。メロン、杉、米。とても上品。 味わいは菩提もとらし…

娘（上）と二人でかっぱ寿司に来ました。 すごい風景があったのでちょっとぱしゃり。 ２人で４～６皿一気に来るんですが、それがまあかなりの勢いでして。大トロ、アナゴやら、高級皿がガンガン回ってきます。娘が見て来たい！って。分かるよ、めっちゃわか…

６月のマイバースデーを美味しくするために、お子らと一緒にかき沼酒店へ 最近良く来るようになりました、かき沼酒店。日本酒は最先端で、オシャレな酒がずらり。さらにワインはナチュール中心に、多すぎず良い。日本酒、ワイン共に多くはないが、品ぞろえが…

カツオの刺身が夕食に出たので、早速先日購入した酉与右衛門の夏酒を早速いただきました。 酉与右衛門 夏ぎんが 純米吟醸 生原酒 ちょっと青味のかかった瓶に入っていて涼しげ。 昨年度？のはラムネっぽく、甘味があるから単体でグビグビいけちゃう酒でした…

先日に続き日本酒を購入をしました。 米宗 生もと 純米大吟醸 ふなくち手汲酒 生原酒 米宗 生もと 特別純米 ふなくち手汲酒 生原酒 伊根満開 米宗生酛、ようやく買えました。ちょっと前に山廃も出てたのですが買いそびれてたので。どっちか買おうかと思って…

第１回をやったので、第２回もやりました。１回目の様子がこちら shirophoo65.hatenablog.com １回目はビール入れてごっちゃごちゃに楽しんだので、２回目は日本酒メインに。 とはいえ、何となく最初は泡物から グレープシップ 朱 ２０２０ マスカット・オブ…

6月は仕事がちょっと落ち着くので、プライベートがあわただしくなる季節。飲み会も増えるし…例年だとな！ マイバースデーもあるので、ちょこっと良さげなものを 神亀 純米吟醸 生酒 「観」２００３ＢＹ 神亀 純米吟醸 生酒 「○」２００３ＢＹ 20年前の生酒が…

ゴールデンウイークは友人が来て我が家で飯食いました。以前から約束してたので、まあ世間はあれだけど良いでしょうとのことです。 それぞれ仕事はしてるものの、ほとんど人とは合わないのでね。電車は避けられないけど、電車は安全というお墨付きがあるので…

月の井 純米吟醸 生酒 ゴールデンウィークの購入品 shirophoo65.hatenablog.com 石川杜氏移籍後の酒。初になります。 味わいはちょい乳的な感じに、ラムネ。ちょっと硬いけど、芯がしっかりしている感じがするので、飲み頃はもうちょっと後になりそう。 釜屋…

ゴールデンウィークはほぼ家に居たので、チャリでちょっと酒屋に行ってきました。 何も考え無しに入ったので、気になった物を２本 左より タケダワイナリー ペティアン ブラン 山形産デラウェアの泡ちょっと暑くなってきたので、泡買いました。 月の井 純米…

地元居酒屋を後にし、友人宅へ まずは本日の収穫物を並べる。 猫ちゃん寄ってきた。かわゆす 小布施ワイナリー ソガペールエフィス ヌメロシス 辻本店 御前酒 菩提元×貴醸酒 八戸酒造 陸奥八仙 RICE ALE 全て飲んでの感想 ソガペールエフィス ヌメロシス ６…