例年通り３１日は埼玉に帰るため、福岡では正月的な雰囲気での朝ごはん。 ぶりが続きます。 うまいい！！ そんで、お雑煮 福岡風お雑煮 すまし汁（アゴ、しいたけ出汁）にかつお菜、ブリ、豆腐が特徴。 もちろん餅は丸餅 ちなみに我が家の鶴岡風お雑煮（いろ…

３０日はゆっくり過ごす予定だったのですが… 牡蠣小屋に行ってきました。 ゆっくりは埼玉でもできるから、海有り県らしいものを楽しもうってことになりました。 糸島の住吉丸 かみさんの友人おすすめということで。 それでは牡蠣をご覧ください。 一盛り１０…

福岡の朝は早い。 というのもお子らと寝てますので、容赦なく起こされます。 朝からいちご！ 福岡のイチゴは最高 そして、ごろごろして、酒買いに外に出ました。 その前に昼食を 福岡の昼といえば うどん！ ゴボ天、どんこのトッピング！ 今回も資さんうどん…

奈良旅行最終日！ 本日は橿原神宮から陵墓、古墳を回りました。 前情報なく歩き回ったので、順番には何の関係性もない。 あるのは距離だけです！ では、ざっくり行ってみます。 孝元天皇陵（劔池嶋上陵）／前方後円墳／宮内庁 孝元天皇については 孝元天皇 -…

前半はこちら shirophoo65.hatenablog.com 乗換駅の橿原神宮前で英気を養う 美味脂っこ甘い！！ 吉野駅到着 人がいない。 それでは目的地の如意輪時へ！ 如意輪寺を知らない方へ（といってもほとんどの人が知らんと思いますが） ja.wikipedia.org 要はですね…

２日目はボリュームがあるので、２つに分割します。 前半は奈良公園、興福寺周辺を歩いて天理行って酒買うまで←今回はこれ！ 後半は吉野周辺探索から橿原到着までです。 朝は晴れ 前日が雨だったのもので、今日吉野を探索しようと思っていたので心配だったん…

年末は恒例の奈良旅行 去年は市内・奈良公園探索だったけど、今年はちょっと範囲を広げました。 まずは１日目（２６日）について。 仕事を午前中で切り上げ、１４時の新幹線で京都、在来線で奈良へ。 １８：３０頃奈良到着（雨）。 めっちゃ寒い。 とりあえ…

かみさんが２５日に旅だったので、一人クリスマスに夕食食べました。 まずはいつもの居酒屋にて あるはずがない？と思っていた“上級者向き食中酒”の文字が光っている酒を発見 山吹極 生もと純米無濾過原酒 うまい！ 美味いので焼き鳥なぞ タレ！ タレに決ま…

久々にハードな日曜日になりました。 ９時からテニスをして１２時より後輩とプチ忘年会 ビール！ そんで今年最後の油（ラード）そば これこれこれ！ ぎっとぎと でも美味い。 で、小中の同級生と忘年会をすることになり、その前に友人連れてマスヤ酒店で神亀…

後輩がついにパパになったってことで日暮里でしっぽり飲んできました。 個人経営の良い感じのおばちゃんが切り盛りしてるお店。 美味いし味がある。 ビールから芋への流れ 飯も良い感じです。 つま残してたら、「手作りだから食べて」と言われ、食べたら美味…

“あの”方主催の日本酒の会に行ってきました。 詳細は twipla.jp まあ素晴らしい会でした。 ざっと飲んだお酒を並べます。 撮り忘れてるのもありです。 ↑菊水一番しぼり 生原酒。 菊水の垂直なんて… ↑”あの”方持参品。 見た目も味もまあさすがでした笑 ↑冷蔵…

帰りにビールを飲み、家ついてまた飲んだのでそれらについて ブリュードッグ セッションＩＰＡ（だったはず） エールスミス ヴェトナムスピードウェイスタウト ヤッホーブリューイング 僕ビール、君ビール。屋上のジョン ブリュードッグは最近落ち着いて良い…

茄子の季節到来！ ということで豪華に飯でもと思ったのですが、仕事が終わらずいつもの居酒屋にて夕食を。 スバルかきびにでもお邪魔しておいしいものを飲み食い…ってのは無理でした。 でも、いつものとこでちょっとしたぜいたくも良いもんです。 まずはビー…

生熟の状況確認です。 先日の続きみたいな感じです。 花巴らはかなりあれだったものでして、違うものを見ようかなと。 前のはこれ↓ shirophoo65.hatenablog.com 王禄 純米８０ 無濾過生原酒 ２０１５ＢＹ 大倉 山廃純米 無濾過生原酒 ２８ＢＹ 酉与右衛門 備…

生の常温熟成を燗で飲もうっていう忘年会に参加させてもらうので、何もってこうかということで味見 美味いかまずいかよりも、印象に残るかどうか、記録よりも記憶！ 花巴 水もと無濾過生原酒 にごり ２８ＢＹ 花巴 水もと無濾過生原酒 常温生熟成 ２７ＢＹ …

サントリー トウキョウクラフト バーレーワイン２０１９ バーレーワインは高アルコールのエールタイプのビール あくまでも僕の独断と偏見だけど、バーレーワインってのは、ドライフルーツ、モルト、甘味、複雑さがポイントになると思ってます。 アルコール感…

※ かみさんがなんかやってんなと思ったら、こんなん描いてました。（そんだけ） 友人にお子様が生まれたってことで、古河まで遊びに行ってきました。 古河御所で散歩と思っていたのですが、いつものごとく出発が遅れて五霞で色々お買い物。 ごかりん 野菜と…

かみさんが会社の人からもらったという麹。 それを加工し、塩麹、醤油麹を作ったので、さっそくいただきました。 塩麹作ってるとき 匂いが結構出ます。 発酵臭。嫌な臭いじゃない。 でも、ちょっと苦手な臭いが混じってて…。 食べると全然平気なんだよね。 …

１１月の収穫はこちら shirophoo65.hatenablog.com shirophoo65.hatenablog.com ほとんど買って無いようなもんでしょうかね。 おそらく同じようなものを買ってると思います。 さて、１２月の購入メモ 年末奈良旅行があるので、面白いものがあればって感じか…

甘苦酸っぱいってな感じで、ちょっとわちゃわちゃしたお味。 味が多いって感じ 氷を入れて飲もう！温度が上がると飲めない… レモン！アルコール！キレ！！ ってな感じのほうが飯中になんも考えず飲めて酔えるので、そっちのほうが好き。 それから年末を決定…

１１月２９日は良い肉の日ということで、かみさん＆お子らはお肉をほおばりに出かけたというので、僕は一人プレミアムプレイデー（今も存命？）を堪能することに。 行ったのは獨協大学前（旧松原団地）にある きび 以前もお邪魔してましたが、ここ、非常に料…