shirophooの酒飲んで好きな話をしよう

酒飲みながら日常をつらつらと

蒲生で昼飲みしたって話し。

とは言うものの、夜まで結局飲んでるんですけどね。
前回から家族が里帰り中だったので、午前中テニスして午後飲みとしゃれこみました。
14時から開始だったため、まだ居酒屋は準備中。

という事で、カフェ?にて一次会!

ポントントーン

料理がうまくて、手軽な飲み放題もあるので、ここは時々使ってる。
しかも、店主?の方が日本酒が好きってこともあり、重宝してます。

食べたのはこんな感じ。 この他にピザも。
特にミニサイズのピザがよかった。
種類も豊富。
味も良し。 飲み物は飲み放題で、ビールとハイボール。
途中で緑茶ハイ?に変更してたやつがいたけどな!
緑茶ハイが嫌いなわけではないですよ。
でも協調性がないっていうのは大人としてどうなのって話だ。
本当にハイだったかもわからんからね。

や台ずし 埼玉蒲生駅西口町

最近頻繁に使っているチェーン居酒屋の一つ。
実は来週もここで飲む予定だ。

ここの良いところは、チェーン店価格で、手作り感があり、美味いという事。
さらにハッピーアワーがあること。 という事で、ハッピーアワーなので、ビール、レモンサワー
ビールは美味い。
レモンサワーは普通。 で、日本酒ソーダも飲んだ。銘柄不明。
美味いけどね。パンチがね。
途中で何飲んでるかわかんなくなるですよ。
香りはさほど強くないので飲んでるし、氷が解けると味がぼやけるし。
さっと飲んでってんなら良いかもしれないですけどね。

食事はこんな感じ。 タコの刺身のごま油だれがめちゃくちゃ美味い。
この他にも細巻きとか食った。

良いですね。
なんだかんだで10時頃まで飲んでた。
先日に続き、徒歩で帰宅。

翌日はこちらも昨日同様二日酔いは無し!
ただし、めっちゃだるかった。

で、朝飯に冷蔵庫開けたら、ファイバーの炭酸とケーキが入ってた。
全く記憶ない。
でも、朝ごはんになったからよかったんですけどね。

という事で以上。

旧我が家で飲み会したって話し

カミさん&娘二人が里帰りをしたので、4日間の独身貴族!
それから、実家が海外旅行で、家を管理を頼まれた。
今回一緒に飲むのが実家の周りに住んでるので、実家で飲み会をした。

その前に酒を調達するため、柿沼へ行き日本酒1本、焼酎1本を購入。
飯を調達するためにスーパーに行き、お惣菜を買い込み、飲み開始! 飯はこんな感じ。
今回は3名だったので控えめになった。

まずは乾杯! シンハービール
水みたいに飲める。
暑い地域のビールってやっぱこういう感じになるよね。
日本のビールもいつの日かこういう感じになるのだろうか。 スパードライも飲む。
すっきりのど越し! で、仙禽 ナチュールシードル(洋ナシ)
冷やし切っていると軽すぎて、味が分からない。
チョー薄いりんごサイダー的な感じ。
温度が上がると澱も上がってきて、イイ感じにシードルになります。

それからナチュールって何だろうって思いました!
で、日本酒に移る。 あたごのまつ 大吟醸 出品酒
これは柿沼で購入。
白鶴錦の純米大吟醸と迷ったんだけど、出品酒というフレーズには勝てず選んだ。
大吟醸は香り華やか、純米大吟醸は香り抑え目という事を聞いて好み的には純大だったんだけどね。
日本酒に色々付加価値ついてるけど、僕は出品という言葉に弱いらしい。

それから、出品酒としては、コスパのいい酒だった。
4合瓶で3,000円近くする酒が、一升瓶で5,000円くらいですからね。
記念日には買いの酒だった。
今回は別に記念日でもないですけどね。

味は美味い。
でも、香りは出ているという感じではなく、食事にも合わせやすい酒だった。
純大との比較ではという意味だったんでしょうね。

あたごのまつらしいくちどけのいい酒だった。
香りは桃とか、柔らかい果実。鼻にかかる香りもなく、含んだ際にきれいに香るくらいだった。
キレも良く、後引く酒ですね。

友人二人にも好評だった。
「高い味がした」とのこと。
同感です。 米宗 特A山田錦使用 一火タンク常温熟成
いつのだか忘れたが、瓶でも常温熟成させていた品。
米宗は美味い!
まだまだほっといても大丈夫。
強くて旨い。

友人二人にも評判良し。
この二人だんだん熟成酒に慣れてきているようです。 次は
義侠 H15 純米原酒 兵庫県東条産得A山田錦使用 常温熟成
意図せず特A縛りになってしまった。
こちらも美味かったけど、そろそろ飲み切った方が良い感じの枯れが出て来てる。
二人もこっちの方が薄いねって言ってた。
まあ、2003年だから、23年前って考えればそうですね。

でこれからは焼酎タイムに移行
鶴見 令和7年 白濁
相変わらず芋感しっかりしてて美味い。ソーダでも美味い。 で、次はマドラ・レッド
これはリキュール扱いなんだけど、芋焼酎の樽熟成。
焼酎的には透明度があれだと、焼酎とは名乗れないとか何とかで、こうなっているらしい。
詳細は分からず、AIに聞いたけど、分かったような、分からないような感じだった。

これも美味かった。
度数の低いちょっと甘めのウィスキー。
ウィスキー好きには非常に刺さるのではないかなと。
ハイボールにしても樽感が残るので、美味だった。 KAORU
パックの米焼酎。
味わいがかなりフラットなので、吟醸香が好きならありかも。
ぼくはちょっと物足りず。

最後には一緒に飲んでた友人の奥さんと娘さんも来てわちゃわちゃやって終了。
今回も色々飲んで楽しかった。

本当は実家に泊まって翌日帰ろうと思ってたんだけど、久々だったので居ずらくて帰ることに。
千鳥足で家まで歩いて帰りました。

翌日は二日酔いなし!
だるかったけどね。

という事で以上

菊正宗 しぼりたてギンルビィを飲んだって話し

スーパーで少し安くなっていたので購入。
ネットでもちょっと話題?になってたので。
それにカップでの販売されてて、今までのパックだと、じゃまだとか言われかねないんでね。
一回きりの関係的で良いかなと。 早速飲んでみる。
しっかりしてる。
香りは結構熟した果実、りんごとか洋ナシっぽくて嫌みがない。
ジューシーと言えばそうだけど、今主流のものを飲んでる人にはそれほどではないかな。

今主流の香り系って香り先行的な感じがあると思うんですよね。
お!パイナップル!
お!バナナ!的な。
そうじゃなくて、口に含んだ時に味と一体感があるっていう感じでしょうか。
香りだけが前に出るわけではなく、味わいの中に自然に溶け込んでいる。
味も香りもきれいになくなっていく。

その分おかずとの相性も悪くなかったり、結構重宝しそうな酒かも。
今回はぶりの南蛮漬けと一緒に食べた。

悪くない。
むしろ良いんじゃないか?
とはいえ、パックでは買わないかな。
毎晩だと飽きるし、常温で放置しても、熟成は期待できなさそうだし。

美味いけどね。
飲みたいときに飲めるっていう意味では、僕にとって今回のカップは非常に立ち位置のいい酒になります。
また安売りしてたら、楽しみたいですね。

という事で以上。

カップ酒の豆狸カップを飲むって話し

カミさんからのプレゼントです。
こういう酒が好きなんでしょ?的に頂きました。

最近パック酒にも手を出しているので、こういうセレクションになったようです。
よく見てますね。
愛を感じます。 で、早速飲んでみたんだけど、普通酒だねって酒でした。
全然悪いところがないって良い意味でも悪い意味でもなく、そんな感じ
ほんのり甘味があって、すいすい飲める。
飲んでたらなくなったって酒でした。

つまみはなんでもというより、合わせるも何も、すべてを受け入れる包容力。
人によっては飲む理由がないと飲まないけど、僕にとっては飲む理由になる酒って感じでした。

という事で以上。

娘の誕生日だったので、ケーキ食って酒飲んだって話し:ばくれん、南部関

先日娘が誕生日でした。
ありがとうございます。

せっかくだからシャンパンでもと思ったんですが、あいにく家にはないので、ある物を。

  • ばくれん 大吟醸 超辛口 生詰
  • 南部関 ヒカリノミチ 生酒 花巻農業高校産米使用

ばくれん
年末に飲んだものを常温で保管してたやつ。
ん~早飲みだったのか、全く進んでなかった。
大吟醸なので、要素が少ないからかでしょうかね。
まずいわけじゃないけど、普通です。
今飲むタイミングではないけど、今じゃない感もない。
これは、放置するかしないべきか・・・

やっぱり段ボールに戻して、数年忘れてみます。

南部関
これは、酉与右衛門でおなじみ川村酒造の酒。
地元→南部関、全国→酉与右衛門って感じらしいです。

10年くらい常温での生熟成。
結構進んでる。
ナッツに少しドライフルーツ、ヒネ。
10年くらいすると、落ち着いてくる。
火入れの熟成感というか、生熟感が落ち着いてくるって感じでしょうか。
ここからが本番なのか、生熟成という意味では終わりに近づいているのか・・・。

温めるとヒネの部分がなくなり、酸が出て来て飲みやすくなる。
熟成酒は燗で飲むのがやっぱりうまい。
とはいえ面倒で常温でも美味しく飲んでるんだけど。

それから、地元向けってことなのか、酉与右衛門よりも酒質が少し柔らかい気がする。
普段飲みってことでこうしているのかもしれません。
酉与右衛門は固めで、開けてほっときながら飲む感じなんですよね。
恐らくこのヒカリノミチは熟成は念頭に置いてない気がします。
さっさと飲んでしまいましょかね。

という事で以上。

最近ソーダ割ばっかり飲んでるって話し:於茂登(泡盛)

今週はずっと焼酎・泡盛のソーダ割を飲んで過ごしています。
今回は沖縄県石垣島にある高嶺酒造所の於茂登を飲んでおります。
友人が沖縄土産にくれた石垣島の泡盛小瓶セットの一部です。

こういうの良いですよね。
少し足りない気もするけど、美味しかったらわしたショップに行けば買えるし。

さて、早速飲んでみると、一言でいうと香ばし飲みやすい。
ストレートでは少しアルコール感がしっかり来る。
ソーダで割ると、香ばしさがたってすいすいいける。
個人的にはソーダで割るのが好き。

こういう酒だと、小瓶はちょっと小さすぎる。
日本酒のカップだと丁度よかったりするんだけど、不思議だ。

という事で以上。

泡盛ハイボールを飲む:白百合

連日焼酎ハイボールを飲んでます。
今回は家にあった泡盛の白百合を使ってハイボールにして飲んだ。
ビールも良いですけど、飲んでると焼酎ハイボールに手が出る。

ソーダで割ると土臭さと、バニラの感じが出てくる。
芋とも麦とも、米とも違いますね。
個人的には焼酎のソーダ割は泡盛が好き。
特に白百合は好きで飲んでる。

泡盛って、他の焼酎とは違って華やかな部分が少ないっていうか、おとなしいんですよね。
鼻から抜けるのが、自然というか。
味と香りが一致しているんです。
泡盛は口に入れた時の味と、鼻から抜ける香りが近い気がする。
芋焼酎はまず香りが来て、その後に味が追いかけてくるって感じですかね。

あくまで個人的な経験での感想ですけどね。
という事で以上。