２０２１年第２回GW食事会：グレープシップ、自然郷、花巴
第１回をやったので、第２回もやりました。
１回目の様子がこちら
１回目はビール入れてごっちゃごちゃに楽しんだので、２回目は日本酒メインに。
とはいえ、何となく最初は泡物から
グレープシップ 朱 ２０２０
マスカット・オブ・アレキサンドリア７０％
シラー３０％
のロゼワイン。
マスカット・オブ・アレキサンドリアってあの超高級なやつですよね？
この量の７０％って原価の方が高くね？
マスカットや、イチゴも感じるけど、アセロラ感、そんで土っぽい。
アセロラの酸味がナチュールっぽい。
土っぽさが良いバランスとってるんじゃないかなと。
ぐいぐいいける。
美味し。
友人が持ってきた、
自然郷 CUVEE１８ ２０１９
樽熟成の自然郷。
自然郷のイメージとはちょっと違かった。
それから樽熟成…
正直良さは分からない。
こういったのって飲み方教えてくれるとありがたいかな。
冷蔵庫からだから冷酒、ちょっと樽感あるけど、微妙。
で、僕のおすすめはロック。
そうすると、アルコールがギュッとなるのか、樽熟成の柔らかい焼酎というか、洋酒感がでてくる。
燗にしてみるとそこそこうまいけど、樽熟の良さは感じない。
まあ、これから伸びるかわからんですが、ほっといて経過をみていこうかなと思ってます。
先日の続き
花巴 山廃純米吟醸 スプラッシュ ２０１８？
ちょっと甘味が出てきて、とても飲みやすくなってた。
もちろんすぐなくなりましたよ。
第１回目と中１日というハードなスケジュールだった為か、ゆるゆる飲みました。
以上
