１１月の収穫（その２）：神亀、竹鶴、七郎兵衛
ちょっと前のですが…
竹鶴 酸味一体 ２８ＢＹ
小笹屋竹鶴 純米原酒 宿根雄町 ２８ＢＹ
神亀 真穂人 上槽中汲 無濾過生原酒
神亀は２０１５．２とあるのですが、正確なＢＹは分かりません。
どれも置いて何ぼの酒です。
神亀だけは無濾過の生原なので、飲みきっても良いかもしれないと思って買ったのですが、これも間違いなくピークは先にありそう。
竹鶴の酸味一体は今までで一番ぶっ飛んでるとのことでした。
確かに酸味がぶっ飛んでました。
アル度が２０ってのも中々。
でも、うっめーなこりゃ！ってなった。
で、あっつ熱の燗にしても壊れなさそうです。
つまり、四合瓶ではなく、一升瓶をお勧めです。
小笹屋については、開けてほっとくとウィスキーみたいな味になるよ！とのことで購入。
宿根雄町って持ってないので買いました。
七郎兵衛は、純米のにごりに、純大の澱をぶっこんだ中々面白い酒です。
そういう意味で特別純米じゃないと思いますけど、“特別○○”ってこういう面白枠にすればいいのにと思ったり。
味見はしてないけど雰囲気で買ったって感じですかね。
絶対うまいの分かってるし。
という事で４合瓶ズはこの辺で…ってもしかして…
ってなわけで以上
