ちょっと寒くなってきたから鍋と日本酒だよね！って話（パクチー鍋＆冷酒編）：鶴齢 ひやおろし

※９月３０日のお話です。

コストコでパクチーたくさん買ったから鍋に大量投下！

意外にタラと相性良いかもです。

画像が！き・た・い・な・い！！

味は美味しかったですよ。

 

酒はまずはビール。

乾燥してきましたからね！まずは喉をうるおさねば。

サンサンオーガニックビール by やっほー

美味い！

そして日本酒。

鶴齢 特別純米 ひやおろし

 

昨年は「ひやおろし・オブ・ザ・イヤー2016 by ikuzekas29」に選ばれました。さて今年は如何に！

 

相変わらずバランス系。

舌触り良し、旨、甘、ジューシー＆キレ、微苦＆熟。

美味いですね。

 

広いカバーリング能力と申しますか、優等生です。

でも、去年の衝撃はなかったかな。

でも買った良かった。損はしない！

 

パクチーとの相性は！

パクチーはパクチーですね。悪くないですが、乗っかったり、相乗とかってのは無い。

 

両方とも美味い。そんな感じ。

 

以上！