渋谷でビールとサイダーを堪能した：Memory Garden、Space Blood Orange

久々のカタラタスでビールとサイダーを飲む

渋谷にあるビールバーカタラタス

常時2００種近くのビールを用意している。スタッフの知識も豊富。好みを話せば好きななものを見つけてくれる。それに値段も渋谷の中では良心的。ぜひ行ってみることをおすすめする。
さて今回は、タップの２種を飲んだ。

Memory Garden エクスノヴォ×奈良醸造コラボ

スタイル：ケルシュスタイルエール
アルコール：5.4％
ケルシュスタイルはざっくりいうと、上面発酵のピルスナースタイルビール。上面発酵なため、下面発酵のキレと苦味が特徴のピルスナーに対し、口当たりが柔らかで、フルーティーなのが特徴。
ライトな口当たり。モルトはもちろん、特徴的なのはハーブの青さ。芝生の上で敷物を敷いて飲んでいるような、フレッシュな夏場に最高のビールだ。さらに最後にオレンジのような柑橘系の味わいが複雑さをあたえ、飲みごたえのあるビールに仕上げている。とても美味しい。

Space Blood Orange エースサイダー

アルコール：6.9％
これはビールではなくサイダー。サイダーはりんごのビール。もちろんアルコール入りのため、間違っても子供に飲ませるのはNGだ。
普通のサイダーはりんごから作られるため、黄金色の液体なはずだが、こちらはブラッドオレンジ果汁を足しているため、褐色になっている。
日本でも最近増えてきているが、サイダーの本番イギリス、アイルランドではリキュールを混ぜて飲まれることも多く、りんごとフルーツを混ぜたサイダーも多く出回っている。このサイダーはブラッドオレンジが入っているタイプになる。
味は見事にブラッドオレンジとりんごが同居している。お互いの酸味同士が相性が良く、りんごのカリッとしたキレと、オレンジのジューシーさが楽しめる。サイダーの自由さと、味の幅を感じる逸品。

今回は２種楽しんだ。もっと飲みたい気分だったが、飲み過ぎると寝過ごしてしまうので、本日はこれまで。