7月の収穫（焼酎編）：克

娘とサイクリング途中に購入

克

東酒造株式会社（鹿児島県）

樽熟成の麦焼酎です。

麦でオススメを聞いたら、ウィスキーっぽいのか、香ばしいのか、○○（覚えてない）のかって聞かれてウィスキー！ってことで。

原酒（常圧蒸留）を新樽、古樽の各１年熟成のバッティングとのこと。

思ったより色もついていないのは、熟成庫の温度か、それとも樽の処理か。

ともあれ、初めて飲んだ印象は、非常に優しい麦焼酎。

タンク熟成よりも、樽熟成の方がアルコールの角が取れるのが早いのか、舌触りが非常に良い。

樽熟成らしさはちょっと弱いけど、それだったらウィスキー飲めってことでしょうから、これはこれでありなんだと思います。

燗して飲んでみるとまた違う味わいになるのかなと。

してないからそれは次回。

以上