カヴァ＆アルザス白とチーズを食べる。ウォッシュ美味い

先日実家に行き、冷蔵庫にあったワインとチーズを味見。

チーズはブルーとウォッシュ。

やっぱりウォッシュは良いですね。進んできたころがグッドでございます。

銘柄はわかりませんが、ごにょごにょなものだということなので確かなものです。

まずはスパークリング。

カルレス　アンドルー　カヴァ　ブリュット

Carles Andreu Cava Brut

スペインのスパークリングカヴァです。パーカーポイント９０！とあるのですが、まあ実家にあるのでそんなに期待せず。

 

久々のワイン。

味わいはリンゴの甘みと酸味。それに蜂蜜。

結構インパクトあり。

ワインというより、シードルっぽい。

まあまあ旨い。

それからフランスのアルザスの白

アンリ・エルアール・リースリング 2015

Henri Ehrhart Riesling 2015

香りは穏やか。

味わいはふんわりと、柑橘、蜂蜜、それから明けてから時間が経ってるからか栗。

母曰く、日本酒っぽいとのこと。

なるほど、分かるかも。

でも普段の魚料理にワインって発想にはならないかな。出されればもちろんいただきますけどね。

 

久々のワインですが、美味しいものです。

良いとは思うけと我が家にはもう収納スペース無いのでやっぱり日本酒の方がいろいろと便利。

 

ところでワインも放置っていけるんかな？

あんまり聞いたことないけど、ビオとか自然派ワインって結構やばい（やばいとは言ってない）香りあったりするけど…。

 

以上