鱧の季節！：御慶事

鱧！
鱧ウマ！
鱧と言えば梅。
なんでしょね。でも、わさび醤油も良いけど、梅なんですよね～
そんで、ビール！
最高。

で、家帰って御慶事
御慶事　夏の生酒　（生原酒）

これは、蔵で購入した物。
きっちり冷やしましたよ！
お味ですが、香りはそこそこありますが、綺麗で、過度な果実はなし。
舌触りが良く、丸みがある。
フレッシュだけど、ピンピンしてなくって好き。

勝手な印象なんですが、生酒って表面が荒いというか、ピンピン、ビンビンしててちょっと得意ではないんですよね。
味が分からないっていうか、どうしていいか分かんなくなる。
ビチピチ、シュワシュワは得ですけど。
これはコクッと入るのがよろしいのではないでしょうかね！

また買うかっていうとそれはまた別の話。

ん～夏酒って難しいですね。

以上