バースデーだったので、ケーキと古酒飲んだって話：達磨正宗

ハッピーバースデー！じぶん～♪

という事で、かみさんと娘たちがケーキを買ってくれました。

優しい甘さのチョコケーキでした。

古酒と飲んだら美味かった。

 

達磨正宗　３年熟成

 

これは５段仕込で、甘さをしっかり出てて、さらにレーズンやらチョコっぽさもあるので、ケーキとの相性は良い。

皆様もぜひ！

ケーキには古酒・熟成酒ですよ！！

 

ちなみに僕の偏見ですが、チョコレートケーキを食べると、そのケーキ屋の方向性が分かる気がします。

甘い→全体的に子供向け

ビター→大人向け

 

ショートケーキだと結構違かったりします。

チョコレートケーキはバロメータです。

ちなみにここのはお子ちゃまも大好き。

僕も大好きです。

 

以上