１１月の収穫 福岡編：独楽蔵、旭菊、十旭日、王祿、奥播磨、天吹
かみさんが福岡に帰っていたので、日本酒を注文しておきました。
届いたのがこちら
左より
十旭日 生もと純米 改良雄町７０ ２６ＢＹ
旭菊 生もと純米 ２７ＢＹ
奥播磨 山廃純米
天吹 りんご酵母
結構来ました。
実は僕も驚いております。
メールで「旭菊、十旭日、王祿、奥播磨で何かおすすめあったらおねがい！」的に送っていまして、それをかみさんがすべて買ってくれた上、さらにおすすめの独楽蔵まで買ってくれました。
ねらい通りではありませんよ！
もう入りません。
王祿だけは冷蔵なので、何とか確保しましたが、他のは納戸その２へ。
やばいことになってます。
早速、夕食が豚骨鍋だったので、お土産に買ってきてもらった柚胡椒と一緒に奥播磨を頂きました。
旨い。冷やでも、燗でも旨い。
バランス系の熟成日本酒。香ばしい香り。舌に乗る旨味、酸味、甘み、旨味のバランスが素晴らしい。初級の熟成酒って感じ。
ほっといても伸びるタイプだと思うので、ゆっくり楽しみます。
以上
