花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵 を飲む

むしむしがひどく、冷酒飲みたくなり冷蔵庫から取り出したのがこれ。

花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 さけ武蔵

甘酸っぱい。桃、パイン、ジューシーで、らいしっちゃらしい。
舌触りは良い。ふわっとしていて、少しガス。甘味、桃、微パイン。酸味、ライム。その後苦味、若干ケミカル。
もってりしてて、キレがないのは、さけ武蔵だからかな？

山田のこってり感はあんまない。もってりしてるのは米の違いか？スパッと切れないのがきになる。
明日まで待つかな。酸味がたつから、キレも出るかも。

以上