テニス仲間と新年会を日本酒で盛大にやったって話：花巴、王祿、大森、奥播磨、小布施ワイナリー、ＣＯ２、天遊琳、篠峯

新年に入ったらやる事って言ったら、新年会！
ということで早速テニス仲間集めて新年会しました。
こやつらとの飲み会についてはこちら！

飲み会を我が家でやったって話。王祿、小布施ワイナリー、新政、花陽浴など。
友人宅で飲み会！：新政、五橋、ロ万、三日踊、風の森、三芳菊

今回は代表が奈良の篠峯を持ってきていただいたり、ＣＯ２が飲みたい！とのＴ君の要望で、出したりしましたが、基本的には我が家にある開いてるものを消費してもらったって感じでしょうか。

とまあ飲んだのはこちら

花巴　山廃本醸造　２６ＢＹ
花巴　山米本醸造　直汲みうすにごり　２９ＢＹ　無濾過生原酒
花巴　山廃純米　四段仕込み　無濾過生原酒　２７ＢＹ
花巴　水もと　常温生熟成２７ＢＹ
篠峯　Vert　（ヴェルト）　亀の尾　純米吟醸　一火原酒
天遊琳　純米吟醸　無濾過　雄町２００２ＢＹ
ＣＯ２　三井の寿バージョン　２８ＢＹ
大倉　ドＳブレンド　２７ＢＹ
王祿　超王祿２０１５ＢＹ　ひやおろし
奥播磨　山廃純米
達磨正宗　３年熟成

まあこんな感じでしょうか。
後は適当です。

さて、お味、周りの反応ですが
王祿　ひやおろし
評判良し。かなり仕上がったお酒。
舌触りには生酒だけど、刺激はなく非常にきれいに仕上がっています。
香りはそれほど強くはない。
味わいは美味いけど、舌触りは柔らかだけど、味はこれから開くような感じです。
苦みがあり、ツルツルしている。
旨味はまだ乗ってないかなと。

篠峯
これは奈良のお酒で代表から頂いたもの。
代表も頂き物だそうです。さすが代表こんなものまでもらえるとはやはり人徳があるんですね。
それをもらえちゃう僕はもっと…いやいや嘘です。
これに関しては、あくまで“僕”は風の森のあのミネラル感というか、その中にあるラムネ感は共通していると思いました。より酸はありますが。
他の人には「そうか？」と言われましたが…。
でも、味の要素がさほど多くない物の、何か美味くて飲めるってとこはとてもよく似てると思いますけどね。

ＣＯ２の三井の寿　２８ＢＹ
これは去年も飲んでるものですが、買ってから半年近く冷蔵庫で寝ていたものなのでほとんど参考にはなりません。
こっちは炭酸が食われていて甘みが出てます。
これはこれであり。燗にはしてませんがそれもいけるかも？分かりません。
ちなみにこれはまだとどろき酒店で売られてますので、以前飲んだ人も買ってみると良いかもです。
でも、温度管理しっかりしてるので、まだまだフレッシュのままだと思います。

花巴　山廃本醸造　２９ＢＹ
これに関してはかなりスッキリというか、スマートになってるようです。
でもらしさは健在。より多くのファンが付きそうです。
うすにごりですので、ミルキーさもあり、乳酸系の酸味や、味わいとの相性はいいです。
本醸造ならではのキレもあるので、スパイシーな料理にも相性が良いかと。

花巴　生熟　２７ＢＹ
お友達共の中に、俺の酒がすすまねぇやつがいました。
関すればよかったと後悔。

飲みました。
翌日テニスしましたが、動けず…
でも、二日酔いは回避！

良い飲み会でした！
以上