再び草加で料理とお酒を楽しんだって話

お子達とかみさんと草加で待ち合わせがあったので、それまでスバルにて食事等。

 クラフトビールで乾杯！

星野製作所（麦）水曜日のプードル

すっきりヴァイツェン。
コリアンダーなどのハーブを使ってるので、暑くなってきた時には美味い。
星野製作所（麦）

近場にあるんですね。ぜひ行ってみたし！

前菜の盛り合わせ

草加近辺の野菜を使用してるとのこと。
全部美味い。
特にポテトサラダにカカオ（甘くない）が入ってて大人のポテトサラダで美味い。

何となくワインを頼む。
お任せです。

カミッロ・ドナーティ　ランブルスコ　２０１６

ランブルスコって赤の微発泡ですが、ほとんど泡が無い。
でもなんとな～く泡を感じる。
抜けてるんじゃなくって、そういうものとのこと。

それからめっちゃ濃い赤してますが、これが意外に濃くない。
ボディーというか厚みはあるし、味もしっかりしてんだけど、スイスイ入ってくる。
うめー。
かなり美味い。

レバーパテも頼んで、うまうま。
ここのレバーパテめちゃくちゃうまい。
めちゃくちゃだよ。

で、ちょっと落ち着いたので燗を。

日置桜　糸白見　２５ＢＹ

良い熟成具合。
米もしっかり感じるし、しんわりしみる。
美味い。
燗のつけ具合も素晴らしい

生ハムの脂を溶かしながら飲むとさらにうまい。
やばい。
止まらない。

でもこれ以上飲むとまずいのでこれにて終了。

以上