オレンジワインを飲んだって話
ちょっと前の話
草加に所用があり、その帰りにスバルへ
なんか面白い物!という事でオレンジワインに絞って注文
サンタニェーゼ ヴィーノ・ビアンコ2016
イタリアのオレンジワイン。
思ったより華やかな感じ。
しっかりフルーティーで、華やかさもあるが、渋みもある。
ちょっとシードルっぽさも感じる。
面白半分で燗にしてもらったんだけど、予想外に美味かった。
口当たりがとても良くなり、エキスがじわっと出てきた。
一緒にいたお客さんと飲んだんだけど、燗の方が美味い!とのこと。
確かに酸がまろやかになって、バランスが良くなってる気もする。
ワインの燗ってホットワインくらいしか知らないので、こういうのもあって良い。
エセンシア・ルラル パンパネオ・アイレン・エコ 2018
こちらはスペインのオレンジワイン
無濾過?なため、うすにごりっぽい。
先ほどのよりも複雑で、独特ですがこれはこれで美味しい。
まろやかというか、全体的に丸みがあるので、意外に飲みやすい。
ちなみにこれは燗にしてません。
家ではそろえられないし、こういう飲みは楽しい。
早くこういうの再開したいです。
以上